http://www.caesarea-diving.com Позвоните им по телефону 04-6265898 во-первых, чтобы записаться заранее на всякий случай, во-вторых, они расскажут как лучше всего добраться на общественном транспорте до Старого города, где расположен ДЦ, а в-третьих, скажут прогноз на море. Семен (владелец) и его дочь (Галя) говорят по-русски.
Страховка обязательна. По-моему, можно сделать страховку на несколько дней прямо на месте. Спросите у них.
Еще по местным законам Вы должны будете предоставить логбук с подтвержденным нырянием не позже 6 месяцев, в противном случае Вам придется сначала сделать платный чек-дайв.
Советовать по нырялке особенно нечего. В Кейсарии очень мелко, 3-7 метров. Но приятно
А, вот "семейный" совет: в Старом городе Кейсарии ОЧЕНЬ приятно погулять всей семье, пока Вы ныряете, да и после ныряния тоже.