Простенько и со вкусом.

levontij, а можно по заказам телеслушателей рецепт знаменитых бараньих ребрышек?

самая вкусная рыба -это колбаса интересно а рыбий грип существует или рыбье бешенство?

Только рыбья лихорадка

моя жена сообразила на быструю руку,идёт со свистом
форшмак-первый вариант

1 селедку, 1 яйцо варенное, 1 морковь варенная, 1 плавленный сырок, 100 г сливочного масла.

Все пропустить через мясорубку, перемешать и поставить в холодильник на 15 минут. Подавать на стол намазав на белый хлеб.

форшмак-второй вариант

1 селёдка, 1/2 булки, 2 яйца, 0,5 яблока, зелёный лук, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. уксуса.

Сельдь вымочить в молоке, очистить от костей, добавить небольшую луковицу, яйца сваренные в крутую, 1/2 булки, смоченной в молоке, сливочное масло. зелень, яблоко. Всё провертеть через мясорубку или в блендере, добавить в смесь уксус. Выложить на блюдо и подать на стол.

Рецепт с опозданием, или из дальних странствий возвратясь...

Вариант 1 (рёбра "ленивые"):
Рёбрышки свежие посыпаем крупной солью и крупномолытым перцем и на мангал.

Вариант 2 (любимый, посему назовём рёбра "любимые"):
Маринад:
Лук по весу берём столько же сколько есть рёбер и режем крупно
Чеснок можно не жалеть - зубчика 2 на килограмм
Можно добавить кинзы
Соль и перец по вкусу
Всё это залить газированной водой (той что в магазине содой называется)
И на ночь в холодильник или часа на 3 не в холодильник
Потом неизменный мангал и хорошее красное вино

Спасибо!

Не страшно, что с опозданием - мясник, поганец, все равно прокинул меня с ребрышками. Пришлось делать шашлык.